Lass deine Träume wahr werden!

Komm in unser Team!

Lehrlinge 2020

Marktführerschaft und Top-Betreuung unserer Kunden erfordern ein hohes Engagement und ein starkes Team.

Mach die Lehre bei Vorarlberg Milch!

Ländle Milch

Milchtechnologe:in

  • Lehrzeit: 3 Jahre
  • Kollektivertrag: ab € 775,- / mehrere Stufen

Ob Butter, Sauermilch, Topfen, Joghurt, Schlagobers oder verschiedene Käsesorten, alles entsteht aus dem Rohstoff Milch. Milch ist nicht Milch. Milch ist ein komplexer, lebender Stoff, der viel Feingefühl und Know-how erfordert.

Die Ausbildung zum Milchtechnologen:in ist spannend und abwechslungsreich. Milchtechnologen:innen sind die Experten in allen Fragen zum Thema Milch.

Es werden die Produktionsanlagen gereinigt, desinfiziert und kontrolliert. Im Labor werden die Zwischen- und Endprodukte geprüft, damit nur beste Qualität erzeugt wird. Wichtige Ausbildungsinhalte und Kernaufgaben - Bewertung der Produktqualität (Geschmack, Geruch) - Probenentnahme, sowie chemische und mikrobiologische Untersuchungen - Produktions-, Pasteurisierungs- und Homogenisierungsanlagen steuern - Bedienung und Reinigung der Abfüll- und Verpackungsanlagen - Einhaltung der Hygienestandards - Innovative Produktentwicklung

Ausbildungsweg: 3-jährige Lehre ab dem 15. Lebensjahr, (auch für Berufsumsteiger:innen)

Abschluss: Facharbeiterprüfung

Anforderungen: abgeschlossene Pflichtschule (vertiefte Allgemeinbildung in den Hauptfächern), Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Interesse an biologischen Vorgängen, Technologisches und technisches Verständnis, guter Geruchs- und Geschmackssinn, Hygienebewusstsein, Gewissenhaftigkeit, Beobachtungsgabe, Teamfähigkeit, logisches Denken. Werde Teil einer Welt voller Qualität, Geschmack und Genuss.

Vollständige Bewerbungen mit Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Foto senden an stefan.voit@vmilch.at

Einblicke in deinen Lehrberuf:

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Stefan Voit
Stefan Voit
Leiter Lehrlingsausbildung
T +43 5522 72130 55