1
Für die Laibchen den Ländle Topfen mit dem Ei gut verrühren. Nach und nach Grieß und Mehl zufügen und je nach Konsistenz die Menge dosieren. Es sollte eine zähe Maße entstehen.
2
Die Paprika waschen und in grobe Streifen schneiden. In einer Pfanne Ländle Butter schmelzen. Mit einem Löffel die Topfenmasse in die Pfanne geben und flach drücken.
3
Bei mittlerer Hitze einige Minuten gut auf einer Seite anbraten, dann wenden.
4
Die Paprika in einer anderen Pfanne anbraten bis sie weich werden. Mit Paprikapulver und Salz würzen. Dann mit Ländle Rahm ablöschen und zur Seite stellen.
5
Das Paprikagemüse auf einer Platte anrichten und die Laibchen darauf garnieren.
6
Dies ist ein Rezept unserer Foodbloggerin Soulsistakitchen