1
Ländle Naturjoghurt in einen Mixer geben. Saft aus einer Zitrone hineinpressen und Puderzucker dazugeben.
2
Kurz aufmixen, sodass eine glatte Masse entsteht. Gefrorene Himbeeren dazugeben und kräftig durchmixen bis eine glatte Eismasse entsteht.
3
Evt. nochmals mit etwas Puderzucker und Zitronensaft abschmecken. Sofort essen oder in Gläschen abfüllen und einfrieren.
4
Kochweltmeister Kevin Micheli wünscht viel Genuss!